食べ過ぎた時に大活躍の別名「スパイスの女王」
 
「スパイスの女王」と呼ばれるほど、長い歴史を持つハーブです。
カレールーにも使われることで知られています。

アラビアでは歓待する気持ちの象徴と言われ、カルダモンコーヒーをふるまう習慣があるそうです。

スパイシーな香りで食後のお茶に良く、特に食べ過ぎた時におすすめです。
果実をそのまま噛むと口の中がすっきりし、口臭予防に役立ちます。

・（学名）Elettaria cardamomum
・（科目）ショウガ科
・（使用部位）果実
・（別名）ショウズク
 
風味
清涼感のある香りにスパイシーで刺激的な辛味
 
原材料
カルダモン（果実）
 
内容量
茶葉90ｇ
 
美味しい淹れ方
ティーカップ1杯（200cc）に対し、大さじすりきり1杯のカルダモンが適量です。
 
保存方法
高温多湿を避け冷暗所で保存してください。